Un Ekmek ve Vitiligo İlişkisi Var mı

Evet var. Hamur işinin çok tüketildiği İç Anadolu’da vitiligo sayısı yüksektir. Beyaz ekmek, insülin direncimizi arttırıyor. Şeker hastalığına yakınlaştırıyor. Şeker hastalığı artan toplumlarda vitiligo oranı da artıyor. Unu beyazlaştırmak ve ekmeğin bayatlamasını geciktirmek için çok sayıda katkı maddesi katılıyor dolayısıyla sağlığımız elden gidiyor BENZOL PEROKSİT, POTASYUM BROMAT unu beyazlaştırmak için ülkemizde yoğun olarak kullanılmaktadır. AB ülkelerinde yasaktır. Hamurun rahat işlenmesi için Çin malı L-SİSTEIN una katılarak sağlığımızı ciddi oranda tehdit ediyor. Keşke dede ve ninemizin yediği katkısız un ve ekmeğe sahip olsaydık. Vitiligolular beyaz una ve unlu mamüllererine bilhassa beyaz ekmeğe dikkat etsinler. En iyi ekmek tam buğday ekmek tavsiye ediyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir